最近の晩ご飯のこと・・・


今日もいいお天気のこちらです
マスク生活続行中ですが・・
少しずつ快方に向かっている感じの私です


先日・・・COSTCOの丸鶏でローストチキンをしたことはアップしましたが
面倒くさくて足を縛ったり・・・
手羽先を裏へまわしたりのひと手間を省いたら
改めて・・・この画像を見ると・・・

ローストチキン

めっちゃ・・・ニワトリを想像させる

やっぱり・・・ひと手間には意味があるんだなぁ・・・と思いました

さすがに食いしん坊の私たちでも・・・
この大きさのチキンを完食はできないので・・・
残りはこんな感じで・・・冷蔵庫へ

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それを細かく裂いて・・・チャーハンにいれちゃいます
残ったローストチキンは・・・翌日・・だいだい・・・チャーハンになります

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それでも・・・残ったチキンは・・・
そのまま食卓にあげて・・・いいおつまみになっちゃいます

具だくさんのお味噌汁で野菜もいっぱい摂取

P2245385.jpg


2日間で完食の丸鶏でした


そして・・・昨日は・・・COSTCOのこれを使って・・・
オリーブオイルとニンニクのみじん切りと塩こしょうをちょっとプラス

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そんなパスタソースを作って・・・パスタ

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ムール貝と水菜でパスタが見えないですけど
これ・・ヒットなので・・・買いだめしておきたいんだけど
我が家の冷凍庫はとっても小さいので無理なんです

旦那さん曰く・・・
「近いんだから・・・何度でも買いにいけばいい」
確かに
COSTCOに行くと・・・なんかいっぱい買わないといけないような気になるけど
結局・・・いつも・・・そう買うものもなく帰ってきていますからねぇ
お気に入りを見つけられたら・・・それだけを目当てに行けばいいのかも
せっかく会費も払っているんですものねぇ
また・・・買いに行こう


モモさんは・・・昨日は恐怖の散髪でした
とってもスッキリのお顔になって・・
鋭い眼光のおめめがよく見えます

モモ



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