刀削麺・・・


元旦に・・・
旦那さんと中華街へ行ってきました

中華街

JRの石川町から入ると・・・青い中華街の門です
中華街・・・というと・・・赤い門のイメージですよねぇ

みなとみらい線ができてから
少し人の流れが変わったような気がしますが
私のなかでは・・・ここから入るのがいつもの中華街です

目指すは・・・「杜記」
刀削麺のお店です
刀削麺はなんと読むのかなぁ・・・とググったら
最初に・・・とうさくめん・・・と出てきて
とうさくめん・・・と思ったのですが
正しくは・・・とうしょうめん・・・らしいです

大きなかたまりの生地を・・・
煮立った鍋に削りながらいれて茹でる感じの麺です
少し肉厚な麺なんですよねぇ

こんな感じですここ

お店はこんな感じ

DSC01620.jpg

小さな路地を入るので
ちょっと見つけづらいかな

ここの牛肉麺が絶品なんですよねぇ

中華街

煮込んだ牛肉がゴロゴロと入っています
太い麺にスープがよくからんで美味です
パクチーもたまりません

「パクチーは大丈夫ですか?」と聞いてくれるので
苦手な人は抜いてもらえるのかも・・・

このお店は狭くて
カウンターと小さなテーブル席が2つだけのお店なのですが
私たちが入ったときは満席状態でしたが・・・
私たちが食べていると・・・両脇のカウンターが空きました
そこへ5人の団体さんが入ってきたので
どんぶりを持って横へシフトして席を空けたのですが

お店の方が・・・お礼にと・・・前菜を一皿くださいました

中華街

牛もつの和え物
また・・・これが絶品
思わず生ビールをおかわりした旦那さんでした


お店が小さいので並んでいますが
わりと回転が早いので・・・そんなに待たないかな
とにかくおいしいお店です


食後に散策していたら
小さなお店の前で・・・自家製チャーシューを売っていました

中華街

100グラム500円
この1本25センチぐらいかなぁ・・・税込みで1500円ぐらいでした
「まけてくれる?」と聞いたら
ニコっと笑ったけどスルーされました

切ったところの写真がないけど
おいしいチャーシューでしたね
速攻でなくなりました

元旦のお昼風景でした


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