またまた・・・カレー


なんだか・・・今日もスカッと晴れないこちらです
とりあえず・・・山のように洗濯したけど
乾くかな

昨日は・・・うちわづくりに没頭していた私ですが・・・
なんだか・・・ピンとこないできなので
今日は・・・手直しの一日かな
忙しく働いている方々からすると・・・
なんともお気楽な時間を過ごしておりますねぇ


そんな昨日は・・・
朝にちょこっと仕込みをして・・・

バターチキンカレー


先日・・・ちょっとお気に入りになった
バターチキンカレーをまたまた作りました

旦那さんは・・・玄米ごはんで

バターチキンカレー


私は・・・雑穀ごはんで

バターチキンカレー


前回より・・・少し酸味が強かったけど
トマト缶の個性なんでしょうね


朝まで・・・家の中が・・・カレーの香でしたけど



参考までにレシピは


簡単☆バターチキンカレー
簡単☆バターチキンカレー

料理名:バターチキンカレー
作者:rekotan

■材料(2~3人分)
鶏モモ肉 / 1枚
※カレー粉 / 大さじ1/2
※プレーンヨーグルト / 100グラム
バター / 30グラム
ニンニクみじん切り / 1かけ分
おろししょうが / 小さじ1
トマト水煮缶 / 1缶
カレー粉 / 大さじ1/2
塩 / 小さじ1
砂糖 / 小さじ2
牛乳 / 大さじ4

■レシピを考えた人のコメント
鶏肉の漬け込みだけしておけば、あっという間に完成です☆

詳細を楽天レシピで見る


カレーパウダーはいろいろあるけど・・・我が家はこれ

P2173964.jpg


トマト缶で少し味が変わるみたいですけど
酸味をまろやかにするには・・・
市販のチャツネとか入れてもいいかも

チャツネ

こんなのが100円ぐらいで売ってますよね
今度買ってきて試してみようかな・・・と思います


そろそろ菜ばなの季節ですよねぇ
昨日はサラダに入れてみました

P2173973.jpg


春の食材の季節が来るのは・・・うれしいですねぇ





参加中です

にほんブログ村 その他日記ブログ 日々のできごとへ
にほんブログ村




コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する