昨日の晩ごはんは・・・


今日もいいお天気のこちらです
週末にお仕事が続きますが・・・
明日まではのんびりの私です

やらなきゃいけないことはあるのですが・・・
ちょっと非日常な空間から帰還したばかりで
なんとなく・・・ボォ~としております

明日からエンジンかけようかなぁ
なんで・・・今日からじゃなくて・・・明日から

それでも・・・
昨日は真面目に晩ごはん作りました

先日・・・旦那さんに・・・普通と言われた塩レモン

塩レモン

昨日は手羽先のホイル焼きに使ってみました

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粗挽きこしょうとエルブ・ド・プロバンスをフリフリして
塩レモンとバターを乗せて包み

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オーブントースターで10分ほど焼いて出来上がり

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これはヒットでしたねぇ
ハーブの香りが生きていて
ちょうどいい塩味とレモン風味がばっちりでした
旦那さんもお気に召したようでした


久しぶりに・・・キンパブ

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鶏もも肉のグリルキノコあんかけ

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それから・・・冷奴

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ポテトサラダ・・・スーパーのお惣菜
私が旅に出ているときに・・・
旦那さんが夕飯ように買ってきたけど
おかずを買い過ぎて・・・食べきれなかったとのこと

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二人でおしゃべりをしながらの晩ごはんでは
いっぱい食べられて・・・いっぱい飲めるのに
一人だとすぐおなかいっぱいになっちゃうし
お酒もあんまり飲めないんですよねぇ・・・
なんでなんでしょうね

晩ごはんは楽しくだれかと食べたいものですね

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