タイ米の香りに包まれて・・・

今日は朝からよいお天気のこちらです

昨日はちょっと狙っていたものがあって
スーパーに行ったのですが・・・なかった

何を狙っていたかというと・・・鶏の骨付きモモ肉
例年・・クリスマスの翌日に・・・立派な骨付きモモ肉が・・・
半額・・・なんですよねぇ

それを狙っていたのに・・・今年は1本もなかった

今年はよく売れてしまったのかなぁ・・・ちょっとがっかりな昨日でした

ただ・・・そんなスーパーで
以前から欲しかった加湿器が・・・

PC262470.jpg

レジにて30%OFFのうれしい表示が・・・・もちろんゲットしてきました

PC262476.jpg

今までのは小さくて・・・一晩もたなかったので・・大きいのがほしかったのですよねぇ
アロマを入れられて加湿ができてこの大きさがグーです

モモ肉はゲットできなかったけど
欲しかった加湿器を安くゲットできて
ちょこっとHAPPYだった・・・昨日の晩ごはんは


チキンライス

チキンライス

ブログにタイのカオマンガイをアップしていたら・・・食べたくなってしまい

最近はタイ米も手に入りやすくなりましたよねぇ

タイ米

タイ米を炊いていると独特な香りがするので
苦手な方もいるかもしれませんねぇ
我が家ではうれしくなる香りですけどね

胸肉に塩・酒をもみ込んで茹でて
その煮汁でご飯を炊き上げるだけなのですが
驚くほど鶏の旨みが入ったご飯になります

今回はタイで買ってきた薬味ソースをかけてみました

プーケット

おいしくて二人でかき込むように食べてしまいました


あとは・・・久しぶりの・・・トンボマグロのサラダ

PC262480.jpg


から揚げも作ったのですが・・・鶏・・・鶏・・・になってしまいましたねぇ

PC262478.jpg

から揚げはいらなかったかも・・・の晩ごはんでした


そんなタイ米の香りに包まれての晩ごはんでした



本日もプーケットのことを少し・・・

滞在したホテル・・・ドゥアンジットリゾートは本当に広大で
プールも広々でした

プーケット
プーケット

画像に写っている5倍以上の広さのプールです
泳ぐことが大好きな旦那さんは泳ぎまくっていました
写真を撮れとうるさいので・・・

プーケット



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コメント

No title

はじめまして 素流人と申します。

チキンライス美味しいですよね〜、シンガポールに行ったとき我が家は嵌りました。そして、良く作ります。

松江などという田舎に住んでいると、なかなかタイ米がない。米と言えばコシヒカリなどの米がもてはやされ、タイ米は皆『なに これ〜? 臭い」とか色々言います。

インディカ米のパサパサ感、香りも好きだ。フライドライスやカレーにはタイ米が絡みが良い。

この頃は通販というものが充実していて、都会・田舎が関係なくなり、色々なタイ米が楽に買えるようになりました。

今後もよろしくお願いします。

2013/12/28 (Sat) 06:20 | 素流人 #- | URL | 編集
素流人様

チキンライスはどのようなタレでいただきますか?
今度・・・機会があったらブログにアップしてくださいね

シンガポールもローカル食の宝庫で
食いしん坊にはたまらない場所ですよねぇ

タイ米のあのパラパラ感は日本のいいお米ではでませんよね
なんともいえないあの香りも魅力のひとつです
パエリアやカレーなどはタイ米が本当に相性がいいです

2013/12/28 (Sat) 09:19 | rekotan #- | URL | 編集

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