くずあんは素敵 (o^-')b グッ!

今日はまた雨

娘は早起きをしてUSJへ出かけていきましたが
またまた雨
あの子・・・・絶対雨女だわ
先日のTDLも雨にたたられていたし

若者は雨も気にならなく楽しめるのかもしれませんけどねぇ


昨日はちょっと朝バタバタしてしまい
ブログアップできずに出発した私です

アップできなかった晩ご飯です


豆腐のカニくずあんかけ
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豆腐のカニくずあんかけ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1950005626/

カニのくずし身でお豆腐がおいしく変身しちゃいます
くずあんかけって素敵だと思いませんか


五目ちらし

DSC04882.jpg


お雛祭りはお仕事で作れなかったので
だいぶ時期がずれた感ありの・・・五目ちらし

もちろんこれのお世話になって

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えびとさやえんどうだけプラスしました・・・エライ

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あまごの塩焼き

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さっぱりしたおいしさは鮎のようでもあります

魚売り場でこのきれいな目と目があってしまったので
おもわずかごに入れた「あまごさん」でした

DSC04881.jpg

おどり串も刺してあって
至れり尽くせり


たけのことわかめのすまし汁

DSC04883.jpg


そろそろ
たけのこの季節がやってきますよねぇ
なんだかウキウキするこのごろです

食べることが一番の楽しみの私にとって
やっぱり春が一番好きな季節です


そんなこんなの晩ご飯でした



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コメント

おはようございます。

「あまご」ですかぁ~、、、(@_@;)

こちらじゃ”あめご”と言う魚かな?

川魚で淡白だけど美味しいですよね。♪

娘さん・・・先日はTDLで弾けて!今度はUSJですかぁ?いやぁ~若いって良いなぁ~。

そんな姿を聞き、俺も若返りましたよ。(*^。^*)

2012/03/09 (Fri) 11:35 | ezison4145 #- | URL | 編集
No title

また雨降っちゃいましたね。
若いっていいなー 雨の日は1歩も出たくないのです。

あまごって言うんですね。
赤い点々が衝撃的です。
うちもまだおひな祭りしていないなー
全員揃っての晩ご飯がめっきり少なくなりました。

2012/03/09 (Fri) 13:30 | ぱんだぽんた #WoMlyOc. | URL | 編集
No title

葛あん私も大好きです
トロトロ加減が本当美味しそうですね

こちらも今日は朝からシトシト
又寒さが戻って来ました
そんな日はあんかけですね^^b

2012/03/09 (Fri) 17:46 | mchoucho #- | URL | 編集
No title

豆腐のカニ葛あんかけがいい感じですね!
アマゴって、こちらのヤマベ(ヤマメ)と似ているのは知っていたけど、こんなに赤い斑点がド派手だったっけ??
きょうは真っ直ぐ帰って寝ます・・

2012/03/09 (Fri) 18:18 | 亮おじさん #- | URL | 編集
ezison4145さんへ

魚は土地に寄って呼び方が違うのでおもしろいですよね
岐阜は海のない県なのに
いろいろなお魚が買えるようになって
物流の進歩に感謝するこのごろです
おいしいものを食べて元気になりましょうね☆

2012/03/10 (Sat) 15:08 | rekotan #- | URL | 編集
ぱんだぽんた さんへ

子供が大きくなるとみんな揃っての食卓がめっきり減りますよねぇ
昔はお雛祭りパーティと盛り上がったものですが
それでも、五目ちらしは嬉しい気分になるメニューですv-218

2012/03/10 (Sat) 15:10 | rekotan #- | URL | 編集
mchouchoさんへ

くずあんって便利ですよねぇ
なんでもない素材もちょっと変身させてくれるし
私も大好きです
寒いとホッとするあんかけです
今年は寒い期間が長いので
登場回数も多いような気がしますe-454

2012/03/10 (Sat) 15:13 | rekotan #- | URL | 編集
亮おじさん へ

北海道は海に囲まれているので
海のお魚の宝庫ですからねぇ
川のお魚を食べることはすくないのでしょうか?
岐阜は海がないので
鮎や鱒を食べる文化があったように思います
あまごの赤い斑点がきれいですよね
毒々しいとも言うかも(笑)

2012/03/10 (Sat) 15:16 | rekotan #- | URL | 編集

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