貧乏性です・・・

今日は日中は30度を超えるという予報が・・・
もう10月だというのにねぇ
まだまだ暑いこちらです

去年は紅葉見物に遠出しようと思ったお休みが雨で
行けなかったので
今年は行きたいなぁ・・・と思っているのですが
紅葉はいつ頃になるのでしょうかね
紅葉するのだろうか・・・と思っちゃう暑さです


さて・・・
そうは言っても巷は秋の食材がいっぱいですよねぇ

さんまだったり・・・栗だったり・・・松茸だったり

先日ゲットした大きな松茸で・・・
松茸を堪能した我が家ですが

松茸

貧乏性なので・・・
ちびっと残した私です

PA011801.jpg

超ビミョーな量を残してしまいまして・・・・

どうしようかなぁ・・・と悩んで

食感が似ているエリンギをプラスして・・・松茸エリンギご飯

PA011810.jpg

それでも・・・十分松茸の香りのするご飯になりまして・・・
前回もっと少ない量で炊けばよかった・・・と思ったりもしました


そんな松茸エリンギご飯と食べたのは・・・


ヒレカツ


ヒレカツ


ナスを焼いて

焼きナス


焼きナス

焼きナス

こんがり焦げた香りが絶品ですよねぇ


実は前日に作って出し忘れ・・・・トマトスープ

トマトスープ

お酒を飲んでいると
汁物はちょっとあとで・・・となって
結果・・・忘れ去る
我が家ではよくある出来事です

あとは・・・サラダ

サラダ


そんなこんなの
ちょびっと松茸で満足の晩ごはんでした



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