ブログを休んでしまいました・・・

昨日はお休みの月曜日でしたが・・・
ブログをお休みしちゃいました

16日と23日の月曜日は祝日ですよねぇ
月曜日お休みの旦那さんですが
月曜日が祝日の場合はお仕事をするので
しばらくお休みがありません

自営業はいつでも休めるような気がしますが
休めば入ってくるものも減るので
なかなか好きに休めないのが現実です

まぁ・・・
年末に向けて休む予定もあるので
頑張るしかないか・・・というところですが
二十日間休みなしは大変ですねぇ
頑張れ

そんなわけで
昨日はいろいろと済ませておかないといけない用事が目白押しで
ブログをお休みしてしまった私です

せっかく
昨日の晩ごはんに追いついてきたところでしたが・・・
また引き離されてしまいました


なので
猛追中の晩ごはんを・・・


ミルフィーユカツ

P9061614.jpg

しょうが焼き用の薄切り肉に
大葉とチーズを2段にはさんで揚げた一品
チーズと大葉がいい仕事をしてくれます


高野豆腐の煮物

P9061616.jpg

異常にアップで高野豆腐にピントが合っておりますが・・・

みなさんもご存じの「ひとくちさん」

ひとくちさん

これって
小さい高野豆腐を6個ずつ煮ることができて・・・超便利ですよねぇ


焼きナス

P9061617.jpg

焼きナスは焦げた香りがするのがおいしさですが
皮つきのままグリルでしっかり焦がして

熱いうちに皮をむく・・・のですが・・・熱い

そんな皮むきをどうするか

私の強い味方はこれ

P9061611.jpg

でっかい毛抜き・・・ではなくて
お魚をさばくときに小骨をぬくための・・・なんて言うのかなぁ
検索してみたところ・・・「骨ぬき」でいいみたい

骨抜きよりも皮むきに活躍しているかもの・・・我が家の骨抜きです


あとは・・・マイブーム中のだし醤油味

P9061619.jpg

オクラだと残す娘には・・・ブロッコリーで



そんなこんなの晩ごはんでした


☆いつも応援ありがとうございます
   本日もポチっとお願いいたします☆


にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する