やっぱりない・・・

昨日は極寒の中のお引っ越しでしたが
ダウンを着て動いていると暑くなり
脱ぐとすぐに寒くなり
体温調節の難しい一日でしたが・・・無事お引っ越し終了

ところが・・・帰りの電車では
「米原方面の大雪のため、電車が遅れています」
なんて車内放送が・・・

自宅の駅に帰りついてみると
米原ほどではないと思いますが結構雪が降っていました

今日もチラチラと雪模様です

DSC04628.jpg


そんな昨日はやっぱり鍋

クリスマスの翌日に半額ゲットして
ブツ切りにしておいた骨付きもも肉を解凍して・・・水炊き

昆布のだし汁でモモ肉を1時間弱コトコト煮ます
骨からポロポロとお肉がとれるようになります
コラーゲンもたっぷり

DSC04622.jpg

具材たち

DSC04625.jpg


そして・・・出来上がりの写真が・・・またない

ポン酢の写真はあったけど・・・

ポン酢

特に珍しいポン酢ではありませんが
今はこれがお気に入りです


そんなこんなの晩ご飯でした


鍋の出来上がりの写真を忘れない方法はあるでしょうかねぇ


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コメント

No title

足跡からおじゃましました。

初めまして!


水炊き
大好きです♪
寒い日には最高ですよね。
美味しそう。


また寄らせていただきま~す。

2012/01/27 (Fri) 22:25 | pullpullpull #- | URL | 編集

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