梅のその後と週末の晩ごはん・・・


梅雨入りしてから・・・連続3日間雨が降り続き
思いっきり・・・ひきこもり生活の私です
旦那さん以外と接触もなく・・・さすがにねぇ・・
ちょっと危ないかも・・・なんて思ったりもする
今日はどこかに連れていってもらおうかな

先日仕込んだ梅が・・・いい感じに水が上がってきています

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カリカリ梅は・・・もう少しで口に入りそうです

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ちなみに・・・こちらの重しは
タルトのパイ生地を焼くときに重しにする粒です
タルトストーンと言うらしいです

忘れるほどの昔・・・イタリアントマトのバナナタルトが大好きで
家でもどきを作っていたときのもの
何十年も時を経て・・・仕事しています

もうちょっと・・・楽しみに待つのみ

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週末の晩ごはん・・・その1

旦那さんリクエストで海鮮丼
父の日のプレゼントの冷酒を飲みたい

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つまみは・・・
大根と手羽先の煮付け・冷や奴・ちりめんと甘長ピーマンのピリ辛炒め・小松菜と厚揚げの煮浸し

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今回のお刺身は・・・
マグロ・ブリ・ほっき貝・つぶ貝・ホタテ貝
隙間埋めに卵焼き・大葉・胡瓜

お酒もおいしくいただきました

週末の晩ごはんその2・・・ビビンバ

いつものようにナムルをせっせと作り・・・

ビビンバ

あったかご飯にオン
今回は買ってきてもらった温玉もオン

ビビンバ

つまみは・・・チヂミ

チヂミ


ビビンバは食べるときにコチジャンを入れるのですが・・・
いつになくいっぱい入れている旦那さん
そんなに入れて大丈夫かと問うと・・・
最近は辛いのが好きになった・・・だそう
私はもともと辛い物好きですが
旦那さんは・・・この歳になって嗜好が変化したようです
ビビンバはコチジャン入れて混ぜ混ぜしているときが・・・至福の時な私

そんなこんなの週末晩ごはんでした
今日はとりあえず・・・雨は降っていないこちらです



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