やっぱり焦げたけど・・・


今日は梅雨らしく・・・朝からザンザンと雨が降っているこちらです


ここのところ毎日のように宅配便のお世話になっているのですが・・・
クロネコさんからお荷物を届けますよとLINEがきて
全然覚えないんだけど・・・私・・・何か頼んだか
ちと・・・不安になったけど
楽天やAmazonなどを確認していたら
2週間前に注文した食器でした
最近は翌日に届くことも多いので・・・買ったことも忘れていました
多分6月に出荷とあったのでしょうけど・・・
それすらも忘れているからねぇ・・・情けない
なりすましとかではなく
自分が注文したとわかったので・・・ちょっとホッとした朝でした


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昨日は少しまえに漬け込んだ西京漬けを出してきて

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いい感じに漬かっています
西京漬けはどうしても焼くときに焦がしてしまうので・・・
フライパンにクッキングシートを敷いて焼くといい・・・
なんて聞いたりするので
フライパンで焼いたのですが・・・

なんと・・・クッキングシートが燃えてしまったのです
鉄のフライパンでは熱くなりすぎるのですね
結果・・・皮側は思いきり焦げてしまいました

燃えたシートをはがさないといけないし・・・
反対の面を焼かないといけないし・・・
プチパニックになりました

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サワラの西京漬け
パリパリ胡瓜
切り干し大根の煮付け
小松菜と厚揚げの煮浸し
黒豆
ちりめんおろし

焦げちゃったけど・・・サワラおいしかったです
胡瓜はぶつ切りにして・・・ごま油・酢・醤油・しょうがで漬け込んで
キンと冷蔵庫で冷やして・・・
いっくらでも食べられちゃいます

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ちょこちょこつまみながら・・・お酒も進みました

もうすぐ父の日ということで・・・
ちょっと早いけどと・・・娘からプレゼントが届きました
いつの間にか・・・送る側から送られる側になりました

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早速1本を冷蔵庫で冷やしている旦那さんです
今日は私もお裾分けもらえるかな


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