梅雨だ・・・


梅雨になりましたねぇ・・・
昨日から雨模様のこちらです
家の中の床も・・・なんかベタベタする感じ
湿度が高いので・・・なんかいやだなぁ

普段・・・夫婦だけの生活をしているのですが
もうすぐ・・・娘が出産のために里帰りをしてくるので
一緒に孫ちゃんもくるし・・・
足りない物をそろえているので・・・
毎日のように宅配便が届きます
毎日のようにきてもらうと・・・
本当に配達の方には感謝しかないですねぇ
ネットで買えるようになって
すごく時間が短縮できていますよねぇ
ありがたい世の中です

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もともと・・・料理は上手ではないけれど
料理するのは好きなので・・・
時間があると・・・結構長い時間キッチンに立っているのですが
ここのところのステイホームで・・・ますます料理が面白くなっている私です

何を食べたかな・・・

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五目寿司
鶏のつくね
切り干し大根の煮付け
胡瓜と油揚げのゴマ和え
冷や奴
サザエの煮付け

五目寿司は・・・先日ミツカンさんのものを使ったけど
一袋がお米1.5合用で・・・少し多かったので
今回は必要な分だけ使えるので・・・桃屋さんのこれに

桃屋

必要な分・・・少量だけつくるなら・・・こっちのほうが便利ですかね

買物に行ったら・・・2パックだけ小さなサザエが売っていたので
思わず買ってしまいました

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ここのところ・・・ずっと買ってすませていた・・切り干し大根の煮付け
久しぶりに自分で煮付けたなぁ
切り干し大根は娘が小さいころ大好きで
「ぼしぼし・・・ぼしぼし・・・」と喜んで食べていたのを思い出して
キッチンで一人でクスリと笑っちゃいました

そういえば・・・結婚したてのころ
一袋全部を煮付けたら・・・山のように切り干し大根の煮付けが出来てしまった
そんなふうに娘が言っていたのも思い出しました

切り干し大根の煮付けって・・・おいしいですよねぇ

最近・・・サワラ(さごし)がとってもおいしそうなので
西京漬けに仕込みました

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2日たったので・・・今日はサワラを焼こうかな
おいしく漬かっていますように



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