昨日の晩ご飯(^_^)v

昨日はお仕事の一日でした

前日のシトシト雨の一日とは打って変わって
とてもよいお天気で、お日様の暖かさを感じた一日でした

ちょっと残業になってしまったので
帰りに「丸忠」さんでお寿司を買って帰りました

DSC04578.jpg

旦那さんひとこと
「やっぱりスーパーのお寿司よりおいしいや」・・・だって
丸忠さんも高級なお寿司屋さんじゃないですけどねぇ


お寿司だけでは足りないので

これを・・・

プーケット

プーケットで買ってきた
インスタントのヌードル
パクチーが手に入ったら作ろうと思っていたのです

我が家のまわりのスーパーではほとんど手に入りません
先日研修の帰りにゲットしたパクチー

パクチー

香菜(シャンツァイ)ともコリアンダーとも言うパクチーですねぇ
袋にも書いてあります
JAみい・・・てどこだろう?・・・福岡でした
パクチーは好き嫌いのはっきり分かれる香草ですよね
我が家の面々は大好きですけど

ヌードルの袋の中には春雨のような麺と

プーケット 麺


粉のスープと粉唐辛子と油のようなものが入っていました

プーケット 麺のスープ


袋に日本語表記はないのですが
英語での表記はあったので
なんとか作り方を理解

麺とスープを器に入れ
お湯を350CC加え
蓋をして3分

こんな感じに出来上がり

プーケット 麺 出来上がり

スープは現地で食べたものとほとんど一緒で美味
でもぉ・・・麺は・・・
なんだか表面がザラザラしていて・・・まずい

スープは本当においしいので・・・おしい!!・・という感じですね
次回は麺だけ別のものにしようと思いました


あるものでのサラダ

サラダ

大根と豆苗とキュウリのサラダ
わさびドレッシングでいただきました

わさびドレッシング


ちょっと・・・だいぶ・・・手抜きな晩ご飯でした



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コメント

No title

今日も遊びにこれましたー ほっ☆

お寿司いいですねー
全然手抜きじゃないじゃぁ あーりませんか!!
パクチーのスープも美味しそうですね♪
おなかすいてきました!

2012/01/23 (Mon) 17:44 | ぽんた8540 #WoMlyOc. | URL | 編集
No title

この前の寿しはうまかったですよぉ~!
今日の麺、食べてみたいです。
スーパーに売ってないかなぁ~ こんど探してみようかな。

2012/01/23 (Mon) 17:47 | 亮おじさん #- | URL | 編集
ぽんた8540

にぎり寿司はなかなか自分で・・・とはいきませんね
お寿司があるだけでちょっと豪華な食卓に感じます
やっぱりごちそうの部類なんでしょうね
お寿司が安く手に入るようになってうれしい私です☆

2012/01/25 (Wed) 07:22 | rekotan #- | URL | 編集
亮おじさん

回転寿司の我が家とは大違いのお寿司でしたねぇ
北海道はそれでなくてもお魚の宝庫だから・・・
いつもいいなぁ・・・と指を加えています(笑)

2012/01/25 (Wed) 07:24 | rekotan #- | URL | 編集

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