辛い麻婆豆腐が食べたくて・・・


雨が止んだけど・・・また降りだしそうなお空のこちらです
もう明日で8月も終わり
これから・・・秋に向って・・・いろいろ予定が入ってきて
なんだかちょこっとワクワクな感じのこのごろです
涼しくなれば・・・元気に動き回れますからねぇ

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会社の近くに・・・担々麺がおいしくて人気のお店があるのですが
そこの麻婆飯が・・・これもおいしいのです
ここのところ・・・マイルドな麻婆豆腐ばかり作っていたので
あの・・・四川料理の辛い麻婆豆腐が食べたくなって
醤系を揃えて・・・花椒も準備して・・・

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今は・・・わりと手軽に買えるようになって
お店の味に近くつくることができますよねぇ

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麻婆飯にはしなかったけど
ガッツリ辛く・・・ご飯が進みました

クリームタイプのコーン缶と卵で・・・中華風コーンスープも作ってみました

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どちらも・・・なかなかおいしいひと品になりました
醤トリオも残っているので・・・また作ろう




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