のんびりの日々になりました・・・


お祭りが無事終わり・・・・無事ではなかったかも
私のお仕事は長期夏休みに突入
久しぶりにのんびり過しております

お祭り期間中は・・・乱れた食生活の毎日でしたので・・・
料理にも時間をかけたいな・・・なんて思います

ひさしぶりに・・・いつもの道の駅に行って
お野菜を仕入れてきました

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夏場は葉物は少ないですが・・・
旬の野菜が並んでいます

タマネギ・紫タマネギ・枝豆・アスパラ・ナス・甘長ピーマン

晩ごはんは何がいいかと問うと
「この間の生ハムが巻いてあるやつ」と旦那さんが申すので

この日はイサキが手に入らなかったので
すずきの切り身で作りました

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そして・・・また・・・焼き上がりの写真がない
オーブンから・・・焼けた!!と出すと
もう食べるモードになってしまうんですよねぇ

買ってきたアスパラを茹でていただき・・・

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枝豆も甘くておいしいんですよねぇ

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この時期はささげがおいしくて・・・

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おひたしにして・・・ショウガ醤油で食べると絶品

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冷蔵庫にちょっとずつ残っていた・・・シイタケとシメジ・・・ざくざくと切って

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中華風スープにする

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作りすぎたかなと思っていたら
こういうスープは旦那さんの大好物みたいで
おかわりもして・・・さらに残ったのは冷蔵庫に入れ
翌日も飲んでいた


久しぶりのゆとりの日々を楽しもう




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