タケノコを手に入れて・・・


もうすぐ・・・GW・・・10連休の話題が多いこの頃
毎年・・・GW関係ない私ですが・・・
さすがに今年はGWの前半はお休みの連絡
旦那さんはカレンダー通りお仕事だし・・・
特に予定もないので・・・混雑を避けてお家でマッタリ・・だな

先日・・・道の駅で買ったミントを数本・・・水にさしておいたら
いっぱい根が出てきました

ミント

そろそろ・・鉢植えにしようと思います
いっぱい増えて収穫できるといいな
一度冷蔵庫に入れてしまったので
ダメかなと思っていたけど・・・すごい生命力ですねぇ


昨日は・・・ここならあるかもと・・・
でかけた先で・・・やっと地物のタケノコをゲット

タケノコ

ぬかもいっぱいつけてもらったので
早速あく抜きをして・・・味付けをして
炊飯器にセット

タケノコご飯

せっかくおうちで炊くので・・・これでもかとタケノコを入れちゃう

タケノコご飯

やっぱり・・・おいしいタケノコは春には食べたいですねぇ

おかずには・・・今手に入れやすい・・・めばる

P4220592.jpg

今日の晩ごはん何にする?
旦那さん・・「アクアパッツァ」

なぜかと言うと・・・
先日、娘の家に遊びに行った私に
娘がアクアパッツァを作ってくれて
その画像を見せてあげたから・・・でしょう

だけど・・・タケノコごはんには合わないでしょう
なので・・・めばるは煮つけにて

P4220608.jpg


そろそろ・・・冷や奴がおいしい季節
ミョウガものっけておいしいです

P4220600.jpg

サラダセットのお野菜も使い切りで・・・
たっぷりサラダ
冷蔵庫に残っていた唐揚げものっけちゃった

P4220617.jpg


先日買った・・・Kraftのドレッシング活躍中

ドレッシング


念願のタケノコが手に入って
大満足の昨日の晩ごはんでした



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