新しい味に出会う・・・


なかなか春らしく暖かくなりきらない感じのこちらです
来週の頭ぐらいには・・・サクラも満開にはなりそうなので
そのころには暖かくなってほしいな

先日・・・ランチ会のお誘いを受けて
久しぶりにランチにでかけたのですが
コースの最後にでてきた・・・デザート盛り合わせ

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かわいく盛付けられていましたが・・・
左側のグリーンのアイスクリームが・・・絶品
抹茶かと思いきや・・・なんとバジルのアイスクリーム
これが私のツボにはまってしまいました
すごくバジルの味なんですよねぇ

今・・・このバジルのアイスが作りたいと模索中です
お外でおいしいものを食べると
こんな調理法があったか・・・とか
こんな食材の使い方があったか・・・とか
うれしい出会いがあったりします
今回は・・・バジルのアイス

そんなバジルアイスに出会った日の夜は・・・シュウマイ
最近シュウマイ頻度が多いかも

シュウマイ

包み方は・・・いつも通り・・・超いいかげんですが

シュウマイ

いつもの蒸し鍋を出してきて
キッチンの収納には入らないので
納戸になっているお部屋から出勤してきます

蒸し鍋

蒸し上げていただきます

シュウマイ


今日の夜は送別会
どんなお店かちょっと楽しみな私です




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