きぬかつぎ・・・


今日は朝から爽やかに晴れのこちらです

先日・・・スーパーできぬかつぎ用の里芋を見付けたので・・・

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早々に蒸して・・・

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ツルッと指で押しだして・・・
味噌だれや辛子醤油をつけて食べる

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いいお酒の肴です

きぬかつぎに適する里芋の子いもは・・・本当は秋が旬のようですが・・・
それなりにおいしくいただきました
調べると・・・塩や味噌で食べる・・・ほとんどがそうありますが・・・
私は辛子醤油で食べるのが大好きです

全部いっぺんに蒸したので
毎日・・・ちょこちょこ食べながら・・完食しました
また買えるといいな



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