スンドゥブチゲを食す・・・


今日もいいお天気のこちらです
巷は今日から3連休ですねぇ
私は間にお仕事を挟んでいますけどね

今朝はめざましテレビで・・・みんなが知らない絶景みたいな特集で
先日訪れた「モネの池」を紹介していました


モネの池

プロが撮った映像はこれよりずっときれいで・・・あたりまえ
本当に・・・モネの睡蓮のようでした

きっとこの3連休は大混雑でしょうねぇ


どうでもいいことだけど・・・
先日・・・マイブームのルヴァンのチーズサンドクラッカーのこと
大きいのが売っていないと言ったけど
近くのドラッグストアで見つけました

PB010329.jpg

思わず買ってしまいました
思わず買ったけど・・・小袋のほうが量的には食べやすいかも


さて・・・タイトルのスンドゥブチゲを昨日食べました
スンドゥブはググッてみると・・・
日本のおぼろ豆腐のような柔らかい豆腐らしいです

ですが・・・我が家は木綿豆腐で作ります

PB020349.jpg

なんか・・・私の不思議なこだわり

あとの材料はこんな感じ

チゲ素材

煮干しでだし汁で作ります
自画自賛で・・・めっちゃおいしいですよ

下手な韓国料理屋さんよりおいしい・・・私がいつものように言うと
旦那さんは・・・下手な韓国料理屋さんてどこ?
ものの例えです

PB020353.jpg


韓国味噌も最近は手に入りやすくなったですよねぇ

PB020345.jpg

唐辛子は韓国で買ってきたものですが
大袋なので・・・使っても使ってもなくならないので
冷凍庫に保存して・・・・いいのか悪いのかはわかりませんが
ちゃんと辛いし・・・おなかも痛くならないからいいかと・・・便利に使っています

チゲ大好きです



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