ふくらみがいまひとつでした・・・


今日は・・しとしと・・・雨

お仕事休みの日曜日
たいてい・・・土日お仕事で月曜日お休みなのに
今週は金土とお仕事で日曜休みだったので
今日が月曜日と・・・完全に曜日を勘違いしてしまいました


先日・・・久しぶりにケランチムを作りました

ケランチム

煮干しのだし汁で作る韓国風の茶碗蒸し
ちょっとだし汁も卵を少なかったので・・・膨らみがいまいち

本当は・・・こんなふうにふっくらを目指して作るんですけどね

釜山

釜山で食べたケランチムと・・・こうして並べてみると
全然別物に見えますが・・・・味はいい線を行っていると思います
熱々をスプーンですくって食べるケランチムは・・・美味

冷凍庫に骨付きの肉があったので
大根と煮込みました

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骨付きのお肉は・・・いい仕事をします


こちらでは定番の・・・赤カブのお漬け物
旦那さんが食べたくなったそうで・・・買ってきました

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厚く切るか・・・薄く切るか・・・聞いたら
普通に3ミリぐらいと申すので
一応・・・3ミリぐらいに切ったつもり

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赤がきれいなお漬け物ですよねぇ


日曜日にめったに行くことのないスーパーに行ったら
すごい人だったし・・・家族連ればかりなので
なんか・・・お一人様は淋しい感じです
みなさん楽しそうにお話しながら買い物してますからねぇ

いろいろ仕入れてきたので
今日は・・・のんびりと晩ご飯の支度をしようかな


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