バリ・・・ジャコウネココーヒー


今日はいいお天気のこちらです

バリ島備忘録・・・・ジャコウネココーヒー

今回は1日だけ観光にあてたのですが・・・
行きたいところがあったので・・・オプショナルツアーを頼みました

それに先立ち・・・かのH○Sの現地ガイドさんが
その際に立ち寄る場所を5つのうちから2つを選んでおいてね・・・と
アンケート用紙をくれました
まぁ・・・よくあるお買い物系ね

書いてあったのは・・・
雑貨店・銀細工・織物・木工・絵画

前日に二人で悩んで選んだのは・・・
木工と絵画

そのアンケート用紙をガイドさんに当日渡したのに・・・
行ったのは・・・
銀細工に織物に木工にコーヒー工房
アンケートは何だったの・・・状態

まぁ・・・木工は絶対行きたいと思っていたので・・・いいけどさぁ
お買い物したときのバックマージンが多いところに行きたいのかな

そんなわけで・・・コーヒー工房に連れて行かれました

バリ島

ジャコウネココーヒーは・・・
簡単に言うと・・・栽培中のコーヒーの実をジャコウネコが盗み食いをして
消化されないコーヒー豆がうんちとして出てきて
それを集めてきれいに洗浄して焙煎すると
とっても薫り高いおいしいコーヒーになる

まぁ・・・今はジャコウネコを飼育して作っているみたいだけど

そのコーヒーの実

バリ島

うんちにまぜてくれるのが・・・

バリ島


洗う前の豆

バリ島

洗った豆は・・・オスとメスに分けられるらしいです

バリ島

オスのほうが高級らしいです

その豆を焙煎して・・・

バリ島

コーヒーにする行程です

バリ島

これは・・・見せるための場所という感じです

その後・・・試飲ができる場所へ移動して
いろいろなコーヒーを試飲させてくれます
ただ・・・ジャコウネココーヒーだけは試飲も有料
オスは1杯1000円もしました

それでも・・・せっかくだから・・・試飲をしてみました
目の前で入れてくれます

バリ島

バリ島

オスとメスを飲み比べ・・・
口が肥えていないのか・・・メスのほうがおいしいような
そもそも・・・すごくおいしいのかわからないし

そのほかのフレーバーコーヒーやお茶の試飲もいっぱい

バリ島

これは無料ですが・・・
全部飲めないし・・・いっぱいすぎてなんだかわからなくなる

最後にショップで製品を購入
まぁ・・記念だから・・・メスのほうを買って帰ろうと思ったら
目の玉が飛び出るほど高かったので・・・
一番小さいのを1つだけ購入
50グラムで2000円ですよ

あとは・・・おいしかったのでココナッツコーヒーと
お義母さんへお土産に・・・バニラコーヒーを購入
この2つはインスタントコーヒーです

バリ島

こちらも量はいっぱいあるけれど・・・1700円ぐらいだから
結構お高いですよね

こんなふうに・・・
なんだか・・・ガイドさんの陰謀に引っかかったような流れで訪れた
コーヒー工房でしたけど
ちょっと面白かったです

しかし・・・価値のわからない私たちには
ジャコウネココーヒーは高かった



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