海の近くへ・・・


今日は雨模様
夫婦とも風邪をひき・・・咳コンコン状態の我家です
熱はないので・・・まぁ普通の生活をしております
そんな中・・・先日お休みの日に・・・海の近くへおでかけしてきました

少し・・・早く着いたので・・・まずは灯台を訪ねてみました

南知多

海とのコントラストがいいですよねぇ・・・

南知多


南知多

周りの海もいい感じの風景でした

南知多


そこから・・・まずは・・・豊浜の魚ひろばへ移動

南知多

ここでは・・・いつも・・・甲いかがありますように
そう願いながら行くのですが
今回は・・・ありました
しかも・・・今回は少し大きかったからか
捌いてもらえました
甲いかは皮をひくのが結構大変ですから助かります

南知多

灯台へ寄ったので
今回はルートが逆回りになり・・・いつもは師埼のあとに豊浜へ行くのですが
今回は魚ひろばが先になりました
甲イカは2杯しかおいていなかったので
いつも通り回っていたら・・売り切れていたかも・・・ラッキーでした

魚ひろばではもうひとつ・・・イカの軟骨の煮つけを買いました

南知多

めっちゃおいしかったのですが・・・
このおばさんの店で・・・去年買ったトリ貝が絶品だったので

トリ貝

開いてなくて内蔵まで食べられるトリ貝
今年はいつぐらいに出てくるかおばさんに聞いてみたら
3月後半に漁が解禁になるから・・・
その後になるみたいです
では・・・その頃に行かないと・・・なんて思っています
ちなみに・・・去年は5月の後半に行ってました

その後・・・師埼の朝市へ移動

南知多

ここで買うのは・・・まずは小さなサザエ

南知多

いつものおばさんのところへ・・・
この日は並んでいなかったから
「小さいサザエはある?」・・・「あるよ!!」・・・出してもらいました
10個で500円です

それから・・・タイラ貝の酢の物

南知多

我家の酢の物より・・・ちょっと酢が強いですが
そこは調整すればよいので・・・おいしいタイラ貝ですからねぇ

今回は・・・目指していたものが全てゲットできたので大満足
お昼ごはんはいつもの「ちなみ」さんへ

南知多

平日なのに・・・いつもお客さんがいっぱいのお店です
私は海鮮丼を食べました

南知多

わかる範囲で・・・
平目・えんがわ・鯛・ぶり・マグロ・イカ・えび
さわら・タイラ貝・サーモン・卵焼き
食べきれず・・・旦那さんに手伝ってもらいました

その後・・・魚太郎さんに寄ったけど
手が伸びるものがなかったので・・・
おうちに帰りました

おうちに帰って・・・
サザエは煮つけていただき・・・

P2040063.jpg


捌いてもらった甲イカは・・・

南知多

南知多

皮の両端のエンペラにあたる部分も皮からはがし

南知多

この部分は細かく切って・・・いつものように茹でて
ショウガ醤油でいただき・・・

P2040054.jpg

身の部分の2/3ぐらいを刺身でいただき

南知多

ちょっと大きな甲イカだったので
食べきれない部分は冷凍にしておきました


もう少し気軽に行ける距離だったら・・・うれしいんだけどなぁ
甲イカを近くのお店で買いたい私です



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旬のものに出会う・・・


今日はどんよりのこちらです
夕方ぐらいには雨になるかなぁ・・・

先日のお休みに・・・
久しぶりに知多へお魚を求めてお出かけ
本当は鮮魚がほしかったのですが・・・
今回は求めるお魚には出会えませんでした
それでも・・・お魚以外のおいしい食材に出会いました

まずは・・・いつもの朝市を覗き・・・

知多

ここでは・・・期待していたミニサザエがゲットできました

知多

11個で500円
かわいいサイズのサザエですが
煮付けるとめっちゃおいしいのです
私のしわだらけの手のひらに乗せて・・・サイズ感がわかるかなぁ・・・

知多


それから・・・前回買っておいしかったので・・・
タイラ貝の酢の物

知多

結構いっぱい入っているんだけど・・・
お酒のいい肴になるので・・・食べ切っちゃいます

その横には・・・ミル貝の干物が・・・やっぱり買うでしょう

知多

これだけゲットして・・・次の目的地へ

知多

ここでは・・・甲イカを狙っていたのですが
今回はゲットできず

ところが・・・超絶おいしいものに出会ったのです

知多

何かというと・・・トリ貝
今はトリ貝の旬だそうですが・・・
トリ貝と言えばこういうのを思い浮かべませんか?

トリ貝

おばさんが一生懸命作業をしているのを覗いていたら
1つ食べてごらんとくれたのですが・・・
驚きのおいしさ

トリ貝はこんな貝で・・・

知多

開かずに・・・ワタつきでボイルしたトリ貝なんですよね

知多

今だけということなので・・・ゲット
1パック500円・・・おまけを追加で入れてもらいました


気がついたでしょうか・・・
貝類しか買っていない私
無類のイカ好き・貝好きなんですよねぇ

この日のランチは・・・アオリイカづくしを食べるつもりだったのですが
そのお店がお休みだったので
いつもの「ちなみ」さんへ・・・

南知多

海鮮丼を食べました・・・1700円です

知多

タイラ貝・マグロ・サーモン・イカ・エビ・ブリ・鯛・・・あぶった白身はなにかなぁ・・・
新鮮なお刺身なのでとっても美味

せっかくなので・・・大アサリも焼いてもらいました

知多

おいしいお酒が欲しくなりますが・・・
車なので我慢です


その後・・・魚太郎さんにも寄りましたが・・・

知多

触手が伸びる物がなく帰路につきました
今回はやっぱりトリ貝に出会えたのが・・・
行った甲斐があったねと思わせてくれるひと品でした

次回は鮮魚卸のところへ行ってみようかな・・・なんて思っています




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新鮮なお魚を求めて・・・


昨晩から雨が続いているこちらです
17年前の東海豪雨も9月の11日・12日だったとか・・・
ちょっと降り続いているので・・・被害がでないといいなぁと思います

昨日は我が家のお休み月曜日
久しぶりに・・・新鮮なお魚を求めて・・・
南知多へ行ってきました

まずは・・・やっぱり師埼の朝市へ・・・

南知多


ここで買いたかったのは・・・小さいサザエいっぱい

南知多

数を数えて・・・一番多かったので・・・16個1000円で購入

そこで・・・一度市場を出て・・港の水揚げを覗いていたら
たいら貝がいっぱい

そういえば・・・たいら貝の自家製の酢の物を売っていたねぇ・・・
なので・・・もう一度朝市会場に戻り・・・試食
おいしかったし・・・あまり出会えないだろうということで購入

南知多

中身はこんな感じ
大きな貝柱はお刺身にするので
そのほかのヒモとか貝の付け根の部分だそうです

南知多

遠くに見えるのは日間賀島かな・・

南知多

いつもより早く行ったので・・・
まだ水揚げのお船が漁港に入ってきていたので
いつになく・・・おこぼれ狙いの海鳥などがいっぱい

南知多

お買い物を終えて・・・車に戻ると
鳥の糞だらけ

南知多

まぁ・・・しょうがないか
糞も一緒に次の目的地へ

豊浜魚ひろばへ・・・

南知多


ここで・・・甲いかゲットの予定でしたが・・・
なかった

すごいショックとともに・・・魚ひろばを後にして
海の方へ足を伸ばしてみました

南知多

珍しい鳥にも出会いました

南知多

海では3組ほどの老夫婦が釣りをしていました
小さな鰯がいっぱい釣れていましたねぇ
あんな時間の過ごし方もいいなぁ・・・なんて思いました
散策をしていたらいい時間になったので・・・お昼ご飯を食べに移動

新しいところを開拓したいところですが
ここなら失敗がないので・・・やっぱり・・・ちなみさんへ

南知多

平日限定のおまかせランチ・・・1200円

卵焼き・もずく・サラダ

南知多

お刺身

南知多

フライ・・・なぜか画像がない

エビフライ1尾とサツマイモでした
それにご飯と赤だしがついてきます

師埼の漁港でたいら貝を見たので
食べたこともなかったのでたいら貝のお造りを頼んでみました

南知多

貝柱はホタテにはかなわないけど
ホタテとは違うおいしさがありました

おなかもいっぱいになって・・・魚太郎へ移動

南知多

もしかして・・・ハシキンメの干物がないかな・・・期待したけど
やっぱり季節じゃないみたいでなかったです
おいしいんだけどなぁ
魚太郎さんはやっぱり観光地価格で・・・少し高いかな

ぐるりと回って・・・1匹だけあった小さいスズキ500円を購入

南知多

スズキは出世魚ですが・・・

幼魚「コッパ」。15センチ以下「ハクラ」。
1歳魚・15センチから18センチ「セイゴ」、「デキ」。
2歳から3歳・35センチ前後「ハネ」、「フッコ」、「マタカ」、「マダカ」。
4歳魚以上・60センチ以上を「スズキ」

らしいのですが・・・
30センチぐらいだからセイゴとマダカの間ぐらいかな

お刺身OKとあったのでお刺身にしてみました
おうち盛りでてんこ盛り

南知多

小さいからどうかな・・・と、思ったけど
さすがスズキ・・・の、おいしさでした
ヒラメの次に好きなお刺身かも

ロースターじゃなくて・・・網で焼きたいと旦那さんが申すので
帰りにホームセンターで焼き網を買ってきて

南知多

卓上でサザエと・・・スーパーで買ってきた鰺の干物を焼きながら

南知多

サザエのツボ煮も食べて

南知多


たいら貝の酢の物も食べて

南知多

おなかいっぱいになりました


残ったサザエのツボ煮を保存容器に入れていたら
鍋そこからこんな貝が・・・

南知多

サザエにくっついていたのでしょうねぇ
トコブシの赤ちゃんかな
小さなトコブシのだしも出ていたかしら・・・

今回もバッチリピントが合った

南知多

いつも同じルートを回るのですが・・・
行くたびに発見のある南知多です
次は・・・いつ行くかな



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